1.原料：

• 胡萝卜 100克（小一些的胡萝卜可能需要4根），蘑菇 50克（如果是tesco的62p的蘑菇约摸半合），西兰花 50克（大约一小棵的样子），黄豆 30克
• 色拉油 5克 盐5克 味精 2克，白糖2克
• 葱姜末适量

2.做法：

•  胡萝卜去皮切成小块，蘑菇切片（不要太薄，半厘米厚比较好），黄豆泡透后煮熟，西兰花用手摘成小棵备用
• 烧锅热后放油，假如蘑菇片和胡萝卜翻炒5分钟，加入开水煮汤，注意不要用太大的火（满城同学除了St Gabreil Hall的以外，估计都可以放到最大使劲煮，英国的电灶镇的不敢恭维……）
• 等胡萝卜快煮烂的时候，放入西兰花，黄豆，盐 ，味精，白糖和葱姜末梢煮片刻即可。